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요리3

홈파티🍷를 즐기는 방법🤘 코로나 때문에 약속도 없고 바쁜 일도 다 없어져서 방콕만 하고 맛있는 음식 먹으러 갈 일도 줄어들었어요🥲 연말인데 약속도 다 취소했지만...! 홈파티 소소하게 즐겼어요..! ㅎㅎ 홈파티의 주메뉴는!! 이태리 양식과 와인🍷 챱스테이크와 바질새우파스타! 그리고 콥샐러드예요! 다 배달이랍니다😆 파스타는 재료가 있어서 만들려고 했는데 그냥 다 같이 시켜먹었어요 찹스테이크 오랜만에 먹어보는데 스테이크 소스맛에 단맛이 왕창 추가됐더라구요 역시.. 단맛이 추가돼서 그런지 질리지 않고 맛있었어요! 콥샐러드와 바질새우파스타! ‘바질은 사랑이야!’ 바질향도 짙고 꾸덕하고 새우까지 튼실해서 완죤 JMT 콥샐러드도 관자가 들어있어서 특이하고 야채도 푸짐하게 들어있어서 좋았죵😆 무엇보다 콥샐러드는 플레이팅이 너무 예뻐요! 사이.. 2020. 12. 28.
손님 초대 상차림 식사🥗🍽 평소에 외식만 하다가 엄마 친구 분 댁에 초대받아 맛있는 음식 먹은 날! 알리오올리오! 제가 요즘 오일 파스타에 빠져있는데 간이 적당하고 맛있었어요! 치킨스톡을 넣어 만드셨는데 저도 항상 오일 파스타 만들 때 치킨스톡을 넣어 먹어요 정말 맛있거든요! 예쁘게 상차림 해주셔서 최대한 열심히 찍어봤어요😆 알리오올리오, 샐러드, 과일 밖에서 조미료 맛만 느끼다가 맛있고 건강한 식사 대접을 받았죠! 엄마 친구 분께서 저랑 엄마를 위해 이렇게 도착시간에 딱 맞춰 준비해주셨는데 얼마나 감동이던지...😢 저도 다음에 이렇게 손님 상차림 대접을 해야겠구나! 하면서 열심히 눈에 담았어요 손님 상차림 시에 꽃이 테이블에 있으면 음식이 훨씬 살아나는 거 같아요 조화 같지만 생화예요! 너무 예쁘죠!! 꽃꽂이도 하나의 예술인 거.. 2020. 11. 23.
건강식 그릭요거트 만들기 모닝 그릭요거트 만들어 먹었어요 저 동글이는 아사리베리인데 그릭요거트에 넣어먹으니까 쓴맛이 확 줄어들어서 종종 먹으려구요 (다음엔 더 예쁘게 플레이팅 해서 찍을게요ㅋㅋ) 간단한 그릭요거트 만드는 법 1. 일반우유(No저지방)와 액티비아 플레인 한통을 전기밥솥에 넣고 보온1시간 2. 보온 끄고 8시간 정도 두기 3. 꺼내서 면포에 넣고 고무줄로 묶어주기 (면포는 한번 삶아줬어요) 4. 면포 아래에 체와 바구니를 두고 면포 위에는 무거운 물건(저는 호박올려줬네요) 올려주고 그대로 냉장고행 9시간! 5. 건강식 그릭요거트 완성! 한 2천원 정도 든거같은데 200g 나온 거 같네요.. 다음엔 대용량 사먹어보려구요😂😂 노동력이 꽤 들어가네요 요거트가 워낙 꾸덕해서 빵이랑 찍어먹으니까 또 맛있더라구요 강추강추!! 2020. 10. 3.
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